Ciasto czekoladowo-pistacjowe

Name: Ciasto czekoladowo-pistacjowe
Total time: 60 min
Ingredients: 125 ml (pół szklanki) oliwy extra vergine Monini Classico; 220 g mąki pszennej; 2 łyżki kakao; łyżeczka sody oczyszczonej; łyżeczka proszku do pieczenia; 70 g zmielonych prażonych pistacji; 10 g posiekanych prażonych pistacji; 3 jajka; pół szklanki cukru/ksylitolu

60 minut
Trudny
Na słodko

Składniki

125 ml (pół szklanki) oliwy extra vergine Monini Classico
220 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka proszku do pieczenia
70 g zmielonych prażonych pistacji
10 g posiekanych prażonych pistacji
3 jajka
pół szklanki cukru/ksylitolu

Przygotowanie

Składniki suche, czyli mąkę, sodę, proszek oraz pistacje, łączymy ze sobą w jednej misce. Jajka przekładamy do większej misy i ubijamy. Następnie dodajemy trochę cukru/ksylitolu. Ubijając dalej na mniejszych obrotach, powoli dodajemy oliwy extra vergine Monini Classico.

Masę przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180°C około 60 minut (po 50 minutach najlepiej sprawdzić patyczkiem, ponieważ każdy piekarnik jest inny. Jeśli patyczek jest suchy, wyłączamy piekarnik).

Dla dodania smaku

Monini Oliwa z Oliwek Extra Vergine Classico

Przepis przygotowany przez zdrowo_w_15_minut