Jabłka pieczone w oliwie z konfiturą różaną, cynamonem i rozmarynem

Jabłka myjemy i osuszamy. Nożem odcinamy górną część jabłek i usuwamy gniazda nasienne. Wydrylowane środki jabłek faszerujemy odrobiną posiekanego rozmarynu, łyżeczką konfitury różanej i szczyptą cynamonu. Jabłka przykrywamy wcześniej odciętą górną częścią i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Jabłka smarujemy oliwą extra vergine Monini Non Filtrato. Dodatkowo układamy pomiędzy jabłkami gałązki rozmarynu polane oliwą extra vergine Monini Non Filtrato i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 ‚C. Pieczemy 15-20 min. Jabłka powinny zmięknąć i ładnie się zarumienić.

Przepis przygotowany przez kulinarnyja