Opowieść ze Spoleto
• Spot „Z miłości do oliwy”Cebulę pokrój w piórka, czosnek przeciśnij przez praskę. Cukinię pokrój w grubszą kostkę, papryki w paseczki. Na patelni rozgrzej smakową oliwę extra vergine Monini Cztery Pieprze. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez trzy minuty. Wrzuć cukinię i papryki, smaż przez trzy minuty.
Wlej pomidory, dodaj fasolę, dopraw oregano, solą i pieprzem. Gotuj przez kolejne 3–4 minuty. Zrób wgłębienia w sosie, wbij dwa jajka. Przykryj i smaż na małym ogniu, aż jajka się zetną. Podawaj z grzankami skropionymi oliwą extra vergine Monini GranFruttato.
Przepis przygotowany przez makebentonotwar