Pieczona ricotta z ziołami i chrupiącym pieczywem

10 minut
Łatwy
Zupy i przekąski

Składniki

250 g ricotty
8 sztuk pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy extra vergine Monini BIO
1 łyżeczka smakowej oliwy extra vergine Monini Cytryna
kilka liści świeżej bazylii i rozmarynu
1 łyżeczka smakowej oliwy extra vergine Monini Bazylia
10 g tartego parmezanu
sól i pieprz

Przygotowanie

Ricottę przełóż do żaroodpornego naczynia i delikatnie rozgnieć ją widelcem. Posól, popieprz i wymieszaj. Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, lekko posiekane świeże zioła: bazylię i rozmaryn. Wierzch posyp tartym parmezanem. Całość skrop smakową oliwą extra vergine Monini Cytryna i extra vergine Monini Bazylia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 15 minut. Później całość dla odmiany skrop oliwą extra vergine Monini BIO. Podawaj z chrupiącymi grzankami. ⁠

Dla dodania smaku

Monini Aromatyzowana Oliwa z Oliwek Extra Vergine Cytryna

Przepis przygotowany przez lenagryszko