Sałatka makaronowa z pesto paprykowym, mozzarellą i grzankami

30 minut
Łatwy
Sałatki i sosy

Składniki

250 g drobnego makaronu
4 łyżki smakowej oliwy z oliwek extra vergine Monini Biała Trufla
7 łyżeczek (można dodać więcej) Pesto Monini Calabrese
125 g mini mozzarelli
kilka pomidorków koktajlowych
garść prażonych orzechów (włoskich lub pekan)
2 kromki pieczywa tostowego

Przygotowanie

Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek smakowej oliwy extra vergine Monini Biała Trufla. Pieczywo tostowe pokrój w kostkę i upraż na patelni z dodatkiem 2 łyżek smakowej oliwy extra vergine Monini Biała Trufla. Do wystudzonego makaronu dodaj Pesto Monini Calabrese, mini mozzarellę, pomidorki koktajlowe, prażone orzechy i prażone pieczywo. Całość wymieszaj. Podaj sałatkę udekorowaną listkami świeżej bazylii.

Dla dodania smaku

Monini Pesto Calabrese

Przepis przygotowany przez issabelall