Sałatka makaronowa z pesto paprykowym, mozzarellą i grzankami

Składniki

  • 250 g drobnego makaronu
  • 4 łyżki smakowej oliwy z oliwek extra vergine Monini Biała Trufla
  • 7 łyżeczek (można dodać więcej) Pesto Monini Calabrese
  • 125 g mini mozzarelli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • garść prażonych orzechów (włoskich lub pekan)
  • 2 kromki pieczywa tostowego

Przygotowanie

Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek smakowej oliwy extra vergine Monini Biała Trufla. Pieczywo tostowe pokrój w kostkę i upraż na patelni z dodatkiem 2 łyżek smakowej oliwy extra vergine Monini Biała Trufla. Do wystudzonego makaronu dodaj Pesto Monini Calabrese, mini mozzarellę, pomidorki koktajlowe, prażone orzechy i prażone pieczywo. Całość wymieszaj. Podaj sałatkę udekorowaną listkami świeżej bazylii.
Pobierz przepis Udostępnij

Inne przepisy z kategorii sałatki i sosy: