Sałatka z makaronem

Składniki

  • makaron kokardki 1 opakowanie
  • 1/2 słoika pomidorów z zalewy
  • 2 garście świeżych liści bazylii i szpinaku
  • pomidorki koktajlowe
  • posiekana czerwona cebulka
  • czarne oliwki
  • uprażone orzechy włoskie
  • ser feta
  • czosnek
  • suszone pomidory
  • bazylia


Sos:

  • oliwa z oliwek o wyrazistym smaku Monini extra vergine GranFruttato
  • ocet winny lub balsamiczny Monini
  • miód płynny (lub syrop malinowy)
  • sól
  • pieprz do smaku
  • drobniutko posiekane listki świeżej bazylii

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu, ma być lekko sprężysty nie rozgotowany. Pomidory z zalewy kroimy w paseczki, pomidorki koktajlowe na pół, oliwki na pół, bazylię i szpinak siekamy, czerwoną cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, pestki słonecznika (lub orzechy włoskie ) prażymy na patelni do wydobycia aromatu. Wszystkie składniki wrzucamy do słoiczka, zakręcamy, wstrząsamy i polewamy makaron zielonym bazyliowym sosikiem.
Pobierz przepis Udostępnij

Inne przepisy z kategorii dania główne: