Sałatka z pomidorowo-bazyliowym winegretem

Name: Sałatka z pomidorowo-bazyliowym winegretem
Total time: 10 min
Yield: Składniki na sałatkę:
Ingredients: 1 opakowanie roszponki lub 1/3 główki sałaty lodowej; 120g sera feta; 2 pomidory lub kilkanaście sztuk pomidorków koktajlowych; 1 średni ogórek; 1/2 puszki kukurydzy; 2-3 łyżki pestek dyni

10 minut
Łatwy
Sałatki i sosy

Składniki

Składniki na sałatkę:

1 opakowanie roszponki lub 1/3 główki sałaty lodowej
120g sera feta
2 pomidory lub kilkanaście sztuk pomidorków koktajlowych
1 średni ogórek
1/2 puszki kukurydzy
2-3 łyżki pestek dyni

Składniki na winegret:

4 łyżki smakowej oliwy z oliwek Monini extra vergine Bazylia
2-3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
4-5 sztuk suszonych pomidorów
sól, pieprz, czosnek granulowany

Przygotowanie

Roszponkę lub sałatę płuczemy i osuszamy. Umieszczamy w osobnej miseczce. Ser feta, pomidory i ogórka zielonego kroimy w kostkę (jeśli używamy pomidorków koktajlowych to kroimy je na pół). Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie te składniki dodajemy do osuszonej roszponki. Dosypujemy także pestki dyni.

Winegret: w osobnym naczyniu łączymy oliwę z oliwek z sokiem cytryny i miodem. Dodajemy przyprawy i pokrojone w drobną kosteczkę suszone pomidory. Mieszamy i odstawiamy na chwilę aby pomidory zmiękły.

Sałatkę polewamy winegretem tuż przed podaniem.

Dla dodania smaku

Monini Aromatyzowana Oliwa z Oliwek Extra Vergine Bazylia

Przepis przygotowany przez zdrowakaloria